JHANYAR (จรรยา) เป็นทีมออกแบบเล็กๆ ที่ประกอบไปด้วย เฟอร์-วัชรวิทย์ จรรยากูล และ แบม-ศิริวรรณ วัฒนจินดาวงศ์ จากภาควิชาออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร หลังจากเราทั้งคู่เรียนจบก็เริ่มทำงานออกแบบอิสระ โดยมีแนวคิดหลักที่จะนำความคิดสร้างสรรค์จาก ‘วิธีการแก้ปัญหาแบบไทยๆ’ ที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์บางอย่าง มาผ่าน ‘กระบวนการออกแบบ’ ให้กลายเป็นงานดีไซน์ที่สามารถยกระดับคุณภาพชีวิตในแง่มุมต่างๆ ได้อย่างมีจรรยาบรรณ จุดเริ่มต้นของโปรเจกต์ “กากีนั่ง” เกิดจากที่เราชื่นชอบรับประทานอาหารข้างทาง ซึ่งบ่อยครั้งพบว่า ร้านอาหาร Street food นั้น ล้วนใช้เฟอร์นิเจอร์เหมือนๆ กันนั่นคือ ‘เก้าอี้พลาสติกหลากสี’ และ ‘โต๊ะเหล็กพับ’ ไม่ว่านอกเมืองหรือในเมือง หรือถนนแห่ง Street food อย่างเยาวราช ก็จะเห็นเฟอร์นิเจอร์ทั้งสองอย่างนี้ได้โดยทั่วไป ในเสน่ห์ที่มีความสนุกสนานและเป็นเอกลักษณ์ของเก้าอี้หลากสีและโต๊ะเหล็กพับของไทย เราได้มองเห็นช่องโหว่ของการใช้งาน เช่น โต๊ะเหล็กพับมีพื้นที่ไว้ใช้รองรับเครื่องปรุงรสมากกว่ารองรับลูกค้า การใช้เก้าอี้พลาสติกตัวหนึ่งเป็นที่นั่งและอีกตัวเป็นโต๊ะวางอาหาร พวกเราจึงอยากเปลี่ยนช่องโหว่เหล่านั้นให้เป็นโอกาสในการพัฒนางานดีไซน์ที่ต่อยอดและปรับปรุงใหม่ให้เหมาะกับใช้งานมากขึ้น โดยตอบโจทย์ทั้งฝั่งลูกค้าผู้ใช้งานและเจ้าของร้าน แนวคิดของเราคืออยากใช้ประโยชน์ ‘รูตรงกลางเก้าอี้พลาสติก’ ให้คุ้มค่า และใช้วิธีการ ‘ซ่อน’ มาจัดการกับสิ่งของต่างๆ บนโต๊ะให้เป็นระเบียบ เพื่อให้ผู้คนได้โฟกัสกับรสชาติอาหารได้อย่างแท้จริง โดยจะนำชิ้นงานเข้าไปให้ผู้คนได้สัมผัสอย่างแนบเนียน ด้วยการกระจายไปตามร้านเก่าแก่และมีชื่อเสียงบนพื้นที่เยาวราช เช่น ร้านข้าวแกงเจ๊กปุ้ย, ครัวพรละมัย, ปังปิ้งน้องแอม ฯลฯ เพื่อเปิดการรับรู้และสร้างการมีส่วนร่วมกับร้านค้าผู้ประกอบการในพื้นที่ เราหวังว่าทุกคนจะได้รับประสบการณ์ที่ดีและสนุกสนาน ซึ่งจะยกระดับภาพลักษณ์ของอาหารริมทางในเรื่องความสะอาดและความเป็นระเบียบ ยกระดับการบริการทั้งในเรื่องความสะดวกสบาย และสภาพแวดล้อมทางสายตาระหว่างรับประทาน ที่จะจดจ่ออยู่กับจานอาหารมากกว่าสิ่งรบกวนบนโต๊ะ โปรเจกต์กากีนั่ง ตั้งใจที่จะเชื่อมโยงทุกคนเข้าด้วยกันทั้งลูกค้าและผู้ประกอบการ บนถนนสาย street food กับชุดโต๊ะเก้าอี้ของ JHANYAR