ท่านกำลังเยี่ยมชมเทศกาลที่ผ่านมา เยี่ยมชมเทศกาลปัจจุบัน

Urban Studies Lab

กระดานล่าร้านอร่อย นางเลิ้ง

โครงการ Nang Leong Menu เป็นโครงการออกแบบรูปเล่มรายการอาหารย่านนางเลิ้งที่คัดสรรเมนูเด่น ๆ ของแต่ละร้านอาหารในชุมชนทั้งร้านเก่าและร้านใหม่มารวมกันในเล่มเดียว เพื่อนำไปสู่การขับเน้นตัวตนและอัตลักษณ์ของชุมชนนางเลิ้ง โดยเฉพาะวิถีชีวิตด้านอาหารให้มีความชัดเจน สามารถจับต้องได้ มีการเข้าถึง และมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้นผ่านงานออกแบบและงานศิลปะในงาน Bangkok Design Week 2023 หลังจากที่ได้จัดแสดงไปเมื่อครั้งที่แล้ว จึงได้เข้าไปสอบถามความคิดเห็นด้านการใช้งานและแนวทางการพัฒนาชิ้นงานต่อไป พบว่าได้รับความคิดเห็นว่าส่งผลกระทบเชิงบวกต่อร้านค้าขนาดเล็กในย่าน ให้เป็นที่รู้จักได้มากขึ้น ดังนั้น ในปีนี้เพื่อส่งต่อเรื่องราวอาหารในย่านนางเลิ้งให้ไปสู่สายตาของผู้คนที่ไม่เคยได้รู้จักนางเลิ้งมากขึ้น จึงพัฒนา "กระดาน HUNT! ล่าร้านอร่อย นางเลิ้ง" กระดานนำเที่ยวชุมชนผ่านอาหารในย่านนางเลิ้งฉบับง่าย ๆ เพื่อให้ใช้ควบคู่กับ"สำรับนางเลิ้ง" ในการจัดเส้นทางการเดินชมย่านผ่านเมนูที่สนใจได้ด้วยตัวเอง โดยฉบับทดลองใช้งานนำเสนอใน Bangkok Design Week 2024 เพื่อเก็บข้อมูลและความคิดเห็นจากการใช้งาน และพัฒนาเป็นแบบจริง รวมถึงต่อยอดเพื่อให้เป็นชุด Guide book ประจำย่านที่สามารถสร้างรายได้ให้ชุมชนในอนาคต
นักออกแบบ
  • กษิดิศ ข้ามสี่
  • สุวพร เลี้ยงผาสุข
  • วิรากานต์ ระคำมา